江苏商用电磁炉报价信息推荐 南京宇杰厨具有限公司

电磁炉正常情况来说，在使用和保养期间应注意以下几点:

1.使用商用电磁炉时，请先仔细阅读产品说明手册，然后从说明手册中了解产品的特性、使用说明、保养需求、使用环境和售后维修内容。注意:使用电磁炉时，要先根据电磁炉的标记进行操作，以免盲目操作带来的损失。

2.水蒸气和湿气是商用电磁炉中的忌讳，应远离湿气和水蒸气。电磁炉里有一个冷却风扇，所以应该放在空气循环的地方。冷却风扇出风口应远离墙壁等物品10厘米以上及电磁炉工作温度应在10-40℃。

3.商用电磁炉不能使用玻璃制品、纯铝、非磁性的合金等容器来加热食物。这些非磁性物品并不会与线圈起反应，从而加热食物。

4.在使用时，不应放置强磁性物品于电磁炉附近，例如：刀、叉、瓶盖、音响等。在电磁炉面板上，请勿放置手表、录音带和其他易受磁场影响的物品，也不应将它们放在身上来操作电磁炉。

5.请勿在电磁炉上干烧，以免因过热而使电磁炉面板或者引起火灾。

6.在商用电磁炉的2-3m范围内，建议不要放置具有强磁性的家用电器，如电视、录像机、收音机等。以免其他商品受到影响。

6.在不使用商用电磁炉时，请先将功率调节至，待冷却风扇停止工作后，关闭电源，然后取下铁锅。此时，不应用手直接触摸面板的加热范围圈，以免。

7.清洁商用电磁炉时，应待电磁炉完全冷却后，断开电源在使用少量中性清洁剂。请勿直接使用强力洗涤剂及金属刷，也不要直接用水冲洗电磁炉。

大功率商用电磁炉如何进行保养？

一、大功率商用电磁炉摆放位置：我们都知道，电子产品是怕有水的地方。虽然现在所有产品都是防水的，但是其摆置位置应该避免水蒸气的地方。

二、容器选择也有技巧：电磁设备需要使用一种铁磁特性的容器，否则是无法进行加热的。非铁磁性产品主要由以下玻璃、铝、铜等制成成一个容器。

三、产品面板用品：在使用产品时，除锅碗瓢盆外，不应该放置任何物品，特别是一些磁性物品会干扰电磁范围的使用。

四、大功率电磁炉的使用：可是在使用过程中，不能烘干铁锅，否则会造成电磁炉面板温度越来越高，进而会导致面板开裂。

五、大功率商用电磁炉清洗：清洗污垢的过程中，应该注意：不要使用高强度清洗剂，而是应该使用中等或以下的清洁剂，清洗前，应该将产品冷却一遍。清洁面板时，不能用湿布清洁面板，要注意：也不能用金属物品刷洗面板。不过的是不能用清水清洗内部。

六、拆卸改装：商家对这种行为造成的损害不承担任何赔偿，因此遇到问题时，不应主动拆卸。

大功率商用电磁炉的维护与否无关，只要按照说明书正确操作，并注意一些操作事项。为了延长使用寿命，产品也应定期清洗。

商用电磁炉省电吗？

传统上，商用电炊具比燃气炊具耗电量大、成本高。但仔细计算一笔账，事实恰恰相反。可以计算得出：炒菜1小时总成本31元左右；商用电磁炒菜炉炒菜总成本11元。直接节约成本两倍多，这是商用电磁炉的节能特点。

商用电磁炉的节能节电技术

1.合理使用商用电磁炉，并将电磁炉档位调整好，大功率电磁炉加热速度是比较快，可是耗电量非常大。因此，我们可以得出一种有效的方法：用电磁炉加热锅时，我们可以先采用加热，这样就加热速度快。煮好后，如无特殊要求，应及时将电源挡位调整为小挡位，使锅保持沸腾，特别是煮粥、汤、火锅时。因为在这个时候，换位时不仅会浪费电能，还会使汤在大火下剧烈沸腾，这是完全不必要的，而且还会降低锅的寿命。

2.商用电磁炉加热原理：利用电磁感应，金属体传导磁场，然后在交变磁场中产生一种感应电流，并产生热效应，直接加热烹调食物。因此，商用电磁炉应使用导电性能好的锅，如锡锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅、底部有铁质材料的锅等。总之，在选择锅碗瓢盆时，是选择铁含量高的原锅，并推荐去一些正规厂家进行购买。这样，商用电磁炉可以达到加热效果好。

3.加热食物的过程中，要注意加热方法。对于要加热的食物，可以分解成小块或细条，尽量不要把大块或整片加热。

电磁灶日常保养技巧

面板清理

每次使用完电磁炉后，应该在电磁炉冷却后或留有一定温度(以不烫手为准)时立即进行炉面的清洁，以免烹饪时留下的油渍与水渍沉积下来。很多人都认为电磁炉的陶瓷面板为一体化结构，光洁而易清理，没有必要每次做饭后就清理，每隔几天清理一次就可以了。其实这是一个误区--一个清洁度高的电磁炉面板不但看起来更加卫生和舒心，而且加热也更加迅速、均匀。

清理电磁炉面板的正确做法是：使用中性的、温和的清洁剂，使用柔软的布品进行细致的擦拭。切不可使用钢丝球、较硬的百洁布等硬物擦、刷电磁炉的面板，以免对面板造成损坏。如果遇到很难处理的油污和水垢，不妨先用一些***清洗剂对污染的重点部位进行一下局部的分解或软化处理，这样清洁起来就会轻松很多了。